الطريقة التقليدية لذبح الحيوانات عند المسلمين هي قطع حلق الحيوان المذبوح بالسكين لقطع أوردة رقبته وشرايينه والقصبة الهوائية والمريء، لكن لا تفصل الرأس عن الجسد. يجب على المسلمين الذين يقومون بهذه العملية أن يقرأوا "بسم الله".
يستخدم مقياس تصنيف الوزن هذا على نطاق واسع في مجازر الدواجن للدجاج الكامل والبط وأرجل الدجاج وأجنحة الدجاج وشذرات الدجاج وخيار البحر وأذن البحر والأسماك الصغيرة والروبيان والمأكولات البحرية وغيرها من الصناعات الغذائية.
قامت شركتنا مينغشون بشكل مستقل بتطوير نوع جديد من آلة التسخين الكهربائي، والتي تسخن بسرعة وتوفر المياه.
يحل مشكلة إهدار المياه في عملية السلق، ويقلل بشكل كبير من هدر الماء الساخن في آلة السلق، ولديه كفاءة إنتاج عالية.
تبلغ طاقتها الإنتاجية ما يصل إلى 30 دجاجة في المرة الواحدة، ويمكن ذبح ما يصل إلى 900 دجاجة في الساعة. إنه الخيار الأفضل للمسالخ الصغيرة.
