هذا هو مشروع ذبح دجاج التسمين ، بما في ذلك نقل الدواجن الحية ، وتعليق الدواجن الحية ، وتنظيف أقفاص الدواجن ، والصعق الكهربائي ، والذبح ، والحروق ، وإزالة الريش ، وقطع الرأس الأوتوماتيكي ، وقطع المخالب ، ونزع الأحشاء ، والتبريد المسبق ، والتجزئة ، والتعبئة والتغليف.

وتتم عملية ذبح الدجاج اللاحم على النحو التالي: فصل قفص - دجاج حي معلق - مسكن - تخدير كهربائي (اختياري) - ذبح - تجفيف دم - حرق - نزع شعر - قطع مخالب.

يصدر لخط الذبح الأوزبكستاني 6000 دجاجة في الساعة.

كيف أبدأ مشروع ذبح الدجاج ، كيف أقوم بالتصميم والتخطيط الشامل ، كيف أحدد مقياس الإنتاج الخاص بي ، كيف أحسب كمية الذبح في الساعة؟